1 黄瓜
生育期适温白天为25℃~30℃,夜间13℃~15℃,适宜地温25℃。
2 西红柿
西红柿喜温不耐炎热,幼苗期白天适温为23℃~28℃,夜温为12℃~16℃,地温为20℃~23℃;开花期对温度要求严格,白天适温为20℃~23℃,夜间15℃~20℃。果实发育期要求白天25℃~30℃,夜间13℃~17℃为宜。
3 茄子
茄子属耐高温果菜,生育适温为22℃~30℃,17℃以下生长缓慢,15℃以下落花,35℃~40℃茎叶不出现障碍但花器发生障害;花芽分化的适宜温度白天是20℃~25℃,夜间15℃~20℃;开花结果期白天要求25℃~28℃,夜间16℃~20℃。
4 菜豆
菜豆生长适温为20℃~25℃,温度过高会引起落花增加或豆荚短小,因此当温度高于30℃时,应通风降温。
5 生菜
在定植后缓苗前,白天要求22℃~25℃,夜间要求15℃~20℃;缓苗至包心前期昼温20℃~22℃,夜温12℃~16℃,包心前期至中期白天要求20℃~22℃,夜间10℃~15℃;收获期白天10℃~15℃,夜间为5℃~10℃。
6 甜瓜
幼期白天适温为28℃~30℃,夜间15℃~17℃;定植后白天控制在25℃~30℃。夜间保持不低于15℃。
7 西瓜
定植后白天保持28℃~32℃,夜间保持12℃~15℃。坐瓜后白天28℃~30℃,夜间15℃左右。昼夜温差要求前期保持10℃左右,利于植株生长;果实成熟期昼夜温差控制在12℃~15℃之间,增加果实糖分积累。