义乌香葱栽培技术
香葱在义乌市北苑街道办事处的王前山等村已有近20年的栽培历史,目前种植面积有50ha之多。近年来香葱作为鲜食调味品和脱水加工生产的需求不断增大,虽然也可四季栽培,但产量以春季和秋季为主,尤其夏季生产要获得一年中最好效益。夏季栽培要在移栽初期越过梅雨季节及嗣后的炎热天气;同时还要把好品种选择、移栽、田间管理及病虫防治这四关。兹将关键技术介绍如下。
1 选择品种和移栽期
选用当地地方香葱品种,5月份分批栽种,成活后渡过梅雨季节和炎热天气,转凉后可快速生长。地方种抗高温,在7月~9月份高温期无黄头,商品性好,夏季栽培优势明显。
2 定植
移栽种植2a~3a应轮作换茬,若第2年连作应撒石灰每亩100kg灭菌,翻晒后再移栽。选略带沙性红泥土最适宜香葱栽培,一般连沟畦宽1.5m栽9行~10行,每穴2株(前茬采收的商品葱),穴距15cm。植株栽深5cm,这样可增加葱白长度,提高产量和质量。但夏季常遇暴雨,土壤易板结,如果栽植过深,底部根系通透性差,造成生长不良,甚至葱白腐烂。若浅栽,发棵早,但根部青、商品性略差。基肥以每亩施腐熟厩肥、猪粪、鸡粪等3000kg最好,也可用进口过磷酸钙每亩100kg,用国产复合肥作基肥香葱的颜色、商品性较差,用进口复合肥肥效长、后劲好。
3 栽后管理
3.1 水分
定植当天浇定植水,7d~10d后浇1次复苗水。香葱根系不发达、分布较浅、根部吸水能力较弱,所以干旱时要坚持小水勤灌既防受旱,又防受渍。成活后,可在晴天早晨4点灌跑马水,此时水土温度一致,且等太阳出来后已基本吸干沟内积水。若正午灌水,水土温差大,香葱生理不适,不仅易烧根死葱,而且易诱发多种病害。
3.2 除草
因香葱根系少,松土除草易伤根影响生长,故除草剂应用较普通。移栽后2d,喷施果尔,其用量比根茎类、叶菜类可适当增高到每亩60g;亦可用33%除草通乳油,每亩100ml~200ml对水50kg喷雾。使用除草剂时应注意:温度高或土壤湿度大时,除草剂用量要低,温度低或土壤干旱时,可适当增加用量。一般气温超过30℃,不可使用,否则易产生药害。
3.3 追肥
在雨天撒施尿素或粪水肥,应少施多次,薄肥勤施。若刚施完尿素即雨止,应开启喷滴灌设施或用水壶喷洒,以免烧伤植株。
4 病虫防治
香葱主要虫害有葱蓟马和甜菜夜蛾,前者可用33%的水灭氯500倍液,20%好年冬1000倍~2000倍液喷施。到7月~8月份,甜菜夜蛾最好用20%米满悬浮剂1000倍液在傍晚进行幼龄防治。一旦到3龄~4龄后,其食量大增,且啃穿葱管后进入葱管内取食留下表皮,一夜之间即可造成大面积叶片孔洞。再加上香葱表面附有腊粉,药液不易沾着,采用农药防治效果甚微,在使用农药时应加入等量或半量的消抗液,但最好的方法还是用黑光灯诱杀成虫,虫口日减少率可达70%左右。香葱的病害有灰霉病和疫病,常用药剂抗枯灵800倍液和64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液。生产上要以防为主,在耕整土地时可撒施生石灰,可有效减轻病虫害的发生。
5 采收 5月份移栽的香葱8月份为采收盛期,此时品质好,价格高,每亩产量可达4000kg,产值为8000元左右。 |